Nuestros menús

Menú 1

• 
  Milhojas de verduras con queso Fontina
  
• 
  Merluza hojaldrada con salsa de nécoras
  
• 
  Lasaña de pato con bechamel de foie
  
• 
  Sorbete de limón o Tarta de queso de Sylvia
  
• 
  Rioja crianza Monteral o Verdejo Rueda Muruve
  
• 
  Café y Agua mineral
  

P.V.P 50€

(Incluido 10% de I.V.A.)

Menú 2

• 
  Carpacho de bacalao con emulsiona de tomate confitado

• 
  Tempura de calabacín con langostino crujiente y caramelo de chili rojo
  
• 
  Solomillo de novilla con foie y salsa de hongos, patatas lionesas y pastel de verduras
  
• 
  Sorbete de limón o Texturas de chocolate
  
• 
  Rioja crianza Monteral o Verdejo Rueda Muruve
  
• 
  Café y Agua mineral
  

P.V.P 58€

(Incluido 10% de I.V.A.)

Menú 3

• 
  Pastel de cabracho
  
• 
  Tempura de calabacín con langostino crujiente y caramelo de chili rojo
  
• 
  Cecina de los Picos con salmorejo
  
• 
  Lubina salvaje al horno sobre verduras en Juliana o Solomillo de novilla al whisky

  con patatas lionesas y pastel de verduras

• 
  Rioja crianza Monteral o Verdejo Rueda Muruve
  
• 
  Café y Agua mineral
  

P.V.P 58€

(Incluido 10% de I.V.A.)

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